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首页 -LIVEON厨房装备-力王·谭国辉系列

力王·谭国辉系列

九江刀

  • 品牌:力王·谭国辉
  • 型号:99360057
  • 材料:锻压40cr13
  • 产地: 中国大陆
  • 颜色分类:不锈钢色
  • 风格:中式
  • 角度:60°以上
  • 是否开刃:是
  • 件数: 1000件

1:40cr13锻压制造弧面,贝壳型湿式手工开刃,精磨工序,刀锋锐利,以大幅提升精准的可切肉,斩排骨等熟食

2:手柄护手一体成型与刀片一体焊接更加耐用牢固,保护厨师手指不受伤害

3.PP手柄 贴心的防滑凹圈设计,把握手感更佳,与刀片一体注塑,使用更安全,舒适更省力


主要用于斩小骨头如排骨、鸡鸭鹅、鱼头等